Bakkerij Toon De Klerck

Toon De Klerck groeide op in een gezin in Sint-Niklaas. Toon De Klerck kreeg zijn basisopleiding aan het Instituut “Ter Groene Poorte” in Brugge. Tijdens en na deze opleiding kon hij praktijkkennis verwerven bij verschillende bakkers en patissiers in Sint-Niklaas, maar ook in het buitenland.

Op zijn twintigste kreeg hij de kans om aan de slag te gaan bij Julien Burlat van het sterrenrestaurant “Le Dôme” in Antwerpen. Daar was Toon eindverantwoordelijke voor alle brood, patisserie en desserts. Vijf jaar later werd hij aangesteld als chef patissier in “Hof Van Cleve”, driesterrenzaak onder leiding van Peter Goossens. Daarna nam hij de sprong naar een eigen zaak en is sindsdien vaste leverancier bij o.a. het klasserestaurant “l’épicerie du cirque”, kaasmeester Van Tricht, restaurant Pazzo, etc.

Ontbijtformules

Klein ontbijt €11

3 pistolets met assortiment kazen en charcuterie OF 2 pistolets met confituren – 1 koffiekoek – 1 koffie (groot) of thee

Groot ontbijt – hartige variant €15
versgeperst fruitsap – spiegeleitje met pistolet – 2 pistolets met assortiment kazen en charcuterie – 1 croissant of koffiekoek – 1 koffie (groot) of thee

Groot ontbijt – zoete variant €15
versgeperst fruitsap – spiegeleitje met pistolet – 2 pistolets met confituren – 1 croissant of koffiekoek – 1 koffie (groot) of thee

Luxe ontbijt met bubbels €20
groot ontbijt (zoete of hartige variant) – 1 glas cava

Ontbijt à la carte
Spiegelei met pistolet of brood
Koffiekoek of croissant naar keuze
Crèmekoek naar keuze
Pistolet met confituur
Pistolet met beleg naar keuze
Gebak à la carte
Uiteraard ruime keuze aan patisserie en gebak in de winkel. Prijzen naargelang uw keuze.

Dranken
Koffie
klein/groot
Thee
Chocolademelk
Fruitsap
Cava
Water
Frisdrank

Contact

Voor meer informatie kunt u op de website kijken of neem contact op